【ご報告】ワインセミナー(第1回)

9月17日、IP Womanの会主催のワインセミナーは無事終了しました。
11名の方にご参加いただき、楽しい時間を過ごすことができました。
第2回目も企画したいと思います!

【ワインリスト】
シャンパーニュ:シャンパーニュ・マリー・ワイス・ブリュット
ロワール:ミュスカデ セーブル・エ・メーヌ・シュル・リー/CH.ドオーベルディエール
ブルゴーニュ:J.L.カンソン ブルゴーニュ・シャルドネ(白)
ボルドー:シャトー・ルクーニュ ブラン(白)
ブルゴーニュ:J.L.カルソン ブルゴーニュ・ピノノワール(赤)
ローヌ:コスティエールー・ド・ニーム/ドメーヌ・デ・カンタレル(赤)
ボルドー:シャトー・ルクーニュ ルージュ(赤)
よく飲みましたね~(^_^)

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【お料理】
<前菜>ホタテ貝のブールノワゼットソース トマトとアーモンドの香り
~ワイン①②とともに
<メイン1>鯛のブールブランソース 季節のカラーパプリカ添え
~ワイン③④とともに
<メイン2>牛肉の赤ワイン煮込み ボルドースタイル
~ワイン⑤⑥⑦とともに
<デザート>2種のアイスクリーム

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【場所】
日本産ワイン&クラフトビアバー 明野

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